Whisky Gullveigs Peated Malt

Whisky Gullveigs Peated Malt aus Schottland – im Château Cos d'Estournel Rotweinfass gereift

Der Whisky Gullveigs Peated Malt ist eine außergewöhnliche Single-Cask-Abfüllung für Liebhaber intensiver Rauchwhiskys. Seine Reise beginnt im schottischen Hochland und endet nach einer dreijährigen Reifung in einem First-Fill-Barrique des legendären Château Cos d'Estournel in Niedersachsen. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Single Malt, der kraftvollen Torfrauch mit der Eleganz eines Bordeaux-Grand-Cru-Fasses verbindet.

Aromen & Geschmack

In der Nase treffen dichter Torfrauch, Lagerfeuer und erdige Noten auf dunkle Kirschen, reife Pflaumen und Brombeeren. Hinzu kommen Anklänge von gerösteter Eiche, dunklem Kakao und feinem Leder. Am Gaumen entfalten sich Lakritz, getrocknete Marillen und kräftige Gewürze, begleitet von cremiger Textur, intensiver Frucht und harmonisch eingebundenem Rauch.

Stilistik

Dieser Peated Malt überzeugt durch seine kraftvolle, komplexe und zugleich erstaunlich elegante Art. Die Kombination aus intensivem Torfrauch und der Reifung im Bordeaux-Barrique verleiht ihm eine außergewöhnliche Tiefe und vielschichtige Aromatik.

Genussempfehlung

Am besten pur bei Zimmertemperatur genießen. Mit etwas Zeit im Glas entfalten sich die rauchigen, fruchtigen und würzigen Aromen besonders eindrucksvoll.

Herstellung & Reifung

Der torfige New Make Spirit stammt aus dem schottischen Hochland und wurde anschließend in Groß Lobke drei Jahre lang in einem First-Fill-Barrique des renommierten Château Cos d'Estournel ausgebaut. Das Fass enthielt zuvor einen Grand Cru Classé aus Saint-Estèphe und verlieh dem Whisky seine außergewöhnliche Fruchtigkeit und Eleganz. Abgefüllt wurde diese Single-Cask-Edition am 16. Oktober 2025 ungefärbt und nicht kühlfiltriert, um die gesamte Aromenvielfalt zu bewahren.

Besonderheiten

Benannt nach der nordischen Zauberin Gullveigs, die der Legende nach dreimal aus dem Feuer wiedergeboren wurde, steht dieser Whisky für Kraft, Wiedergeburt und Charakter. Die Verbindung aus intensivem Highland-Torfrauch und einem der berühmtesten Bordeaux-Weinfässer macht diese Einzelfassabfüllung zu einer echten Rarität. Das Château Cos d'Estournel zählt zu den renommiertesten Deuxièmes Grands Crus Classés und genießt als sogenannter „Super Second“ weltweit höchstes Ansehen. Jede Flasche trägt die Handschrift einer außergewöhnlichen Fassreifung und richtet sich an Kenner, die das Besondere suchen.

Spirituosen
Whisky

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