Obstbrände, Schnäpse und Geiste – Aromatische Spirituosen aus Früchten, Obstbrände und Fruchtschnäpse gehören zu den traditionsreichsten Spirituosen Europas. Sie werden aus verschiedenen Früchten hergestellt und zeichnen sich durch ihre intensive Aromatik und ihre natürliche Fruchtigkeit aus. Bei der Herstellung von Obstbrand wird vergorenes Obst destilliert. Durch diesen Prozess entstehen klare Spirituosen mit typischen Fruchtaromen, die je nach verwendeter Frucht sehr unterschiedlich ausfallen können. Neben klassischen Obstbränden gibt es auch sogenannte Obstgeiste. Dabei wird neutraler Alkohol mit frischen Früchten aromatisiert und anschließend destilliert. Diese Methode eignet sich besonders für Früchte mit geringem Zuckergehalt, die sich nur schwer direkt vergären lassen. Zu den bekanntesten Obstbränden gehören beispielsweise Kirschbrand, Williamsbirnenbrand, Zwetschgenbrand oder Mirabellenbrand. Auch verschiedene Obstgeiste wie Himbeergeist oder Schlehengeist sind sehr beliebt. Typische Aromen reichen von intensiven Fruchtnoten über leichte Mandel- oder Kernaromen bis hin zu floralen und frischen Nuancen. Hochwertige Edelbrände zeichnen sich dabei durch eine klare, reine Fruchtaromatik aus. Obstbrände werden traditionell pur in kleinen Gläsern serviert und häufig als Digestif nach dem Essen genossen. Durch ihre aromatische Vielfalt eignen sie sich hervorragend für Liebhaber hochwertiger Destillate. In unserem Sortiment finden Sie eine Auswahl an Obstbränden, Schnäpsen und Geisten aus verschiedenen Früchten. Entdecken Sie traditionelle Edelbrände mit intensiver Fruchtaromatik und genießen Sie klassische Spirituosen aus Obst.