Grappa – Italienische Spirituose mit Tradition. Grappa gehört zu den bekanntesten Spirituosen Italiens und blickt auf eine lange Tradition zurück. Der Tresterbrand wird aus den Rückständen der Weinherstellung hergestellt, also aus den Schalen, Kernen und Stielen der Trauben, die nach dem Pressen übrig bleiben. Durch die Destillation dieser Traubenreste entsteht eine aromatische Spirituose mit charakteristischem Geschmack und hohem Alkoholgehalt. Die Qualität und das Aroma eines Grappas hängen dabei stark von den verwendeten Rebsorten sowie von der Destillationsmethode ab. Grappa wird in vielen Regionen Italiens hergestellt, besonders bekannt sind jedoch Destillate aus Norditalien, beispielsweise aus Venetien, dem Piemont oder aus dem Trentino. Viele traditionelle Brennereien produzieren Grappa nach überlieferten Verfahren und legen großen Wert auf hochwertige Trauben und sorgfältige Destillation. Je nach Rebsorte entstehen sehr unterschiedliche Geschmacksprofile. Grappa kann fruchtige, florale oder würzige Aromen besitzen und reicht von klaren, frischen Destillaten bis hin zu im Holzfass gereiften Varianten mit komplexen Aromen. Typische Geschmacksnoten sind Trauben, getrocknete Früchte, Kräuter sowie gelegentlich Vanille- oder Holzaromen bei gereiften Grappas. Grappa wird häufig als Digestif nach dem Essen serviert und traditionell pur in kleinen Gläsern genossen. Seine intensive Aromatik macht ihn zu einer beliebten Spezialität für Liebhaber italienischer Spirituosen. In unserem Sortiment finden Sie eine Auswahl an hochwertigem Grappa aus Italien. Entdecken Sie klassische und aromatische Tresterbrände und genießen Sie die Vielfalt traditioneller italienischer Destillate.