SLYRS Liqueur Bairish Coffee

SLYRS Liqueur Bairish Coffee Likör aus Bayern

Der SLYRS Liqueur Bairish Coffee ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Kooperation zwischen der SLYRS Whisky Destillerie und der Dinzler Kaffeerösterei. Zwei traditionsreiche Genuss-Manufakturen aus dem bayrischen Oberland vereinen ihre Leidenschaft für Qualität und Handwerk in diesem besonderen Kaffeelikör.

Aromen & Geschmack

Am Gaumen entfaltet sich eine intensive Kaffeenote mit Anklängen von Toffee, Karamell und feinen Holznoten. Die Kombination aus SLYRS Whisky und Cold Brew Kaffee sorgt für eine harmonische Balance aus angenehmer Süße, dezenter Bitterkeit und einem leicht salzigen Nachhall.

Stilistik

Dieser Likör überzeugt durch seine kräftige Kaffee-Aromatik, weiche Textur und ausgewogene Süße. Ein charaktervoller Genuss für Liebhaber von Kaffee- und Whisky-Spezialitäten.

Genussempfehlung

Ideal pur, auf Eis oder als besondere Zutat für Cocktails und Desserts. Auch hervorragend als Digestif oder Begleiter zu Schokoladendesserts geeignet.

Herstellung & Zutaten

Die Basis bildet der SLYRS Single Malt Whisky Classic, der 3 bis 6 Jahre in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifte. Hinzu kommt eine Cold-Brew-Extraktion aus äthiopischen Arabica-Bohnen der Sorte Sidamo von Dinzler. Veredelt wird der Likör mit feinen Mazeraten aus Karamell und Vanilleschoten.

Besonderheiten

Durch die schonende Cold-Brew-Extraktion werden deutlich weniger Säure- und Bitterstoffe gelöst als bei klassischem Kaffee. Dadurch kommen feine Frucht-, Schokoladen- und Karamellnoten besonders gut zur Geltung. Der langanhaltende Kaffeegeschmack macht diesen Likör zu einem einzigartigen Genusserlebnis.

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