Neiss Spätburgunder Bockenheim trocken Rotwein

Neiss Spätburgunder Bockenheim trocken – charaktervoller Rotwein aus der Nordpfalz

Der Neiss Spätburgunder Bockenheim trocken verbindet die Eleganz der Spätburgundertraube mit der mineralischen Prägung der kalkhaltigen Böden der Nordpfalz. Kräftige Aromen roter Beeren treffen auf eine feine Wacholdernote und eine ausgezeichnete Struktur. Der Ausbau in Barrique- und großen Holzfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und rundet seinen charaktervollen Stil ab.

Rote Beeren, Wacholder und eine ausgezeichnete Struktur

In der Nase und am Gaumen zeigt sich der Spätburgunder mit kräftigen roten Beerenaromen und einer würzigen Wacholdernote. Seine klare Struktur verleiht ihm Ausdruck und Kontur. Die Verbindung aus Frucht, Würze und dem Einfluss des Holzausbaus macht ihn zu einem vielseitigen Rotwein mit eigenständigem Charakter.

Spätburgunder – eine anspruchsvolle Rebsorte

Spätburgunder, international auch als Pinot Noir bekannt, zählt zu den bedeutendsten roten Rebsorten der Welt. Ursprünglich aus dem französischen Burgund stammend, stellt er hohe Ansprüche an Boden, Klima und die Sorgfalt bei der Bewirtschaftung der Weinberge. Unter passenden Bedingungen entstehen elegante Rotweine, die ihre Herkunft besonders fein zum Ausdruck bringen.

Selektive Handlese und Reife im Holzfass

Die Trauben für den Neiss Spätburgunder Bockenheim werden selektiv von Hand gelesen. Anschließend reift der Wein mindestens zwölf Monate in mehrfach belegten Barriquefässern und großen Holzfässern. Der Ausbau unterstützt die Struktur und Tiefe des Weins, ohne die charakteristische Beerenfrucht und Würze in den Hintergrund zu stellen.

Bockenheim – kalkhaltige Böden und kühles Klima

Die Weinberge rund um Bockenheim erstrecken sich auf Höhen von bis zu etwa 250 Metern über der Rheinebene. Das kühle Klima der Nordpfalz ermöglicht eine längere Reifezeit der Trauben und fördert die Entwicklung ihrer Aromen. Frische Luftströmungen im Herbst tragen dazu bei, die Trauben während der Reife trocken zu halten.

Die Böden von Bockenheim speichern Feuchtigkeit und Wärme besonders gut und weisen einen hohen Kalkanteil auf. Diese geologischen und klimatischen Bedingungen prägen den Charakter der Ortsweine und unterstützen ihre mineralische Prägung und klare Struktur.

Weingut Neiss – ausdrucksstarke Weine aus der Nordpfalz

Das Weingut Neiss aus Kindenheim steht für charaktervolle Weine aus kalksteingeprägten Höhenlagen. Axel Neiss und sein Team verbinden naturnahes Arbeiten im Weinberg mit sorgfältiger Handarbeit und einem präzisen Blick für die Besonderheiten jeder Lage. Das Ergebnis sind Weine, die Kraft und Tiefe mit Frische, Eleganz und Geradlinigkeit vereinen.

Beim Spätburgunder Bockenheim zeigt sich diese Handschrift in der Verbindung aus roter Beerenfrucht, würzigen Noten und dem strukturierten Ausbau im Holzfass.

Foodpairing – passend zu herzhaften Gerichten

Der Neiss Spätburgunder Bockenheim trocken passt hervorragend zu gebratenem Geflügel, Entenbrust, Rindergerichten, Pilzgerichten und gereiftem Käse. Auch zu geschmortem Gemüse oder mediterranen Speisen mit Kräutern ist er ein harmonischer Begleiter.

Produktdetails

• Erzeuger: Weingut Neiss
• Wein: Spätburgunder Bockenheim
• Herkunft: Pfalz, Deutschland
• Weintyp: Rotwein
• Geschmack: Trocken
• Rebsorte: Spätburgunder
• Ausbau: Mindestens 12 Monate in mehrfach belegten Barrique- und großen Holzfässern
• Aromen: Rote Beeren und Wacholder
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
• Enthält: Sulfite

Neiss Spätburgunder Bockenheim trocken – fruchtig, würzig und strukturiert

Mit seiner kräftigen Beerenfrucht, der feinen Wacholderwürze und dem sorgfältigen Ausbau im Holzfass ist der Neiss Spätburgunder Bockenheim trocken eine ausgezeichnete Wahl für alle, die charaktervolle und elegante Rotweine aus der Pfalz schätzen.

Weingut Neiss aus Kindenheim
Trockener Rotwein
Rotwein aus Deutschland