Nals Margreid Sand Lagrein Südtirol DOC Rotwein

Nals Margreid Sand Lagrein Südtirol DOC – Rotwein

Der Sand Lagrein von Nals Margreid ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Südtirol, der die typische Charakteristik dieser autochthonen Rebsorte eindrucksvoll zeigt. Dunkle Fruchtaromen, würzige Nuancen und samtige Tannine verbinden sich zu einem lebendigen, kraftvollen und zugleich harmonischen Geschmackserlebnis.

Aroma und Geschmack

Im Glas präsentiert sich der Lagrein in einem tiefen Rubinrot. Das Bukett duftet nach reifen Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch Noten von Wacholder, Waldfrüchten und feinen Gewürzen.

Am Gaumen zeigt er sich ausdrucksstark und lebendig. Seine samtigen Tannine verleihen ihm eine angenehme Struktur und sorgen für einen harmonischen, nachhaltigen Eindruck.

Rebsorte und Herkunft

Der Sand wird zu 100 % aus Lagrein erzeugt. Die Weinberge liegen in Gries bei Bozen auf rund 250 Metern Höhe. Die sandigen Schwemmböden im geschlossenen Wärmebecken des Bozner Talkessels sind von Porphyr geprägt. Das mediterrane Klima mit viel Wärme aus dem Süden und heißen Sommern bietet gute Bedingungen für die Rebsorte Lagrein.

Ausbau und Reifung

Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach dem Entrappen vergärt die Maische im Stahltank bei schonender Maischebewegung. Anschließend folgen der Säureabbau und eine siebenmonatige Reifung im 40-Hektoliter-Holzfass. Dieser Ausbau unterstützt die Entwicklung seiner fruchtigen und würzigen Aromatik, ohne den eigenständigen Charakter des Lagrein zu überdecken.

Speiseempfehlung und Serviertemperatur

Ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten. Besonders gut passt er zu Lamm aus dem Ofen mit Kartoffeln oder zu geschmorter Rehkeule. Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 16–18 °C.

Der Nals Margreid Sand Lagrein vereint die dunkle Frucht Südtirols mit würziger Tiefe und samtiger Struktur – ein charaktervoller Rotwein für genussvolle Abende und die herzhafte Küche.

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