Maison Chanzy Les Fortunes Rouge Pinot Noir Bourgogne AC Rotwein

Maison Chanzy Les Fortunes Rouge Pinot Noir Bourgogne AC – eleganter Rotwein aus dem Burgund

Der Maison Chanzy Les Fortunes Rouge Pinot Noir Bourgogne AC bringt die Finesse der Rebsorte Pinot Noir aus dem französischen Burgund ins Glas. Frische Aromen roter Früchte, eine geschmeidige Art und feine Tannine prägen diesen Rotwein. Das besondere Terroir aus Lehm und Kalkstein sowie der sorgfältige Ausbau verleihen ihm seinen eleganten, fruchtbetonten Charakter.

Fruchtige Aromen von Kirsche und schwarzer Johannisbeere

In den ersten Jahren zeigt der Pinot Noir eine lebendige Aromatik mit Noten von Kirsche und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert er sich rund und geschmeidig. Seine ausgeprägten, zugleich zarten Tannine ergänzen die fruchtige Frische und sorgen für einen harmonischen Gesamteindruck.

Pinot Noir aus dem Burgund

Das Burgund bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir. Die Rebsorte reagiert sensibel auf die jeweiligen Bodenverhältnisse und kann feine Unterschiede des Terroirs besonders gut widerspiegeln. Die Weinberge von Maison Chanzy liegen auf Lehm-Kalkstein-Böden und sind nach Südosten ausgerichtet.

Sorgfältige Weinbereitung und Ausbau

Vor der Gärung durchlaufen die Trauben eine etwa zehntägige Kaltmazeration. Während der Gärung werden Temperatur und Maischebewegung kontrolliert, um die Frucht und die Aromen herauszuarbeiten. Anschließend reift der Wein zehn Monate in 450-Liter-Fässern. Eine weitere viermonatige Reifephase im Edelstahltank rundet den Ausbau vor der Flaschenabfüllung ab.

Foodpairing – vielseitig zu leichten und herzhaften Gerichten

Mit seiner fruchtigen Frische und geschmeidigen Art passt dieser Pinot Noir zu zahlreichen Speisen. Besonders gut harmoniert er mit:

• Tapas und herzhaften Vorspeisen
• Brunch mit weich gekochten Eiern und Kräutern
• Gefüllten Champignons mit Garnelen und Schnittlauchfrischkäse
• Gebratenem Fisch und Gemüse mit Feta
• Ravioli mit Spinat und Ricotta
• Zitronenhähnchen und Ziegenkäse

Maison Chanzy Les Fortunes Rouge – französischer Pinot Noir mit Finesse

Der Maison Chanzy Les Fortunes Rouge Pinot Noir Bourgogne AC verbindet frische rote Frucht mit feinen Tanninen und einem geschmeidigen Mundgefühl. Ein vielseitiger Burgunder für genussvolle Abende, einen Aperitif mit Tapas oder als Begleiter zu leichten Speisen.

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Rotwein trocken