Iorio Aglianico Beneventano IGP Rotwein

Iorio Aglianico Beneventano IGP trocken Rotwein aus Kampanien

Der Iorio Aglianico Beneventano IGP ist ein charaktervoller Rotwein aus der Region Sannio in Kampanien. Hergestellt aus 100 % Aglianico, verbindet er intensive Frucht, weiche Tannine und die typische Eleganz dieser traditionsreichen süditalienischen Rebsorte zu einem ausdrucksstarken Wein mit mediterranem Charakter.

Aromen & Geschmack

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem konzentrierten Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen reifer roter Früchte. Am Gaumen zeigt sich der Aglianico harmonisch, weich und zugleich angenehm tanninbetont mit einem ausgewogenen, langen Abgang.

Stilistik

Dieser Rotwein ist trocken ausgebaut und überzeugt durch seine kräftige Struktur, elegante Frucht und feine Tannine. Ein klassischer Aglianico mit viel Charakter und ausgewogener Balance.

Foodpairing

Ideal zu rotem Fleisch, Braten, gereiftem Käse sowie italienischen Wurst- und Schinkenspezialitäten. Auch zu herzhaften Schmorgerichten ist dieser Wein ein hervorragender Begleiter.

Rebsorte & Herkunft

Der Wein wird aus 100 % Aglianico in der Anbauregion Sannio in Kampanien erzeugt. Die Weinberge liegen auf 250 bis 350 Metern Höhe auf kalk- und tonhaltigen Böden. Nach der Handlese Ende Oktober bis Anfang November erfolgt die temperaturkontrollierte Maischegärung mit anschließender malolaktischer Gärung. Der Ausbau erfolgt für acht Monate im Edelstahltank und anschließend auf der Flasche.

Besonderheiten

Die Kombination aus sorgfältiger Handlese, kalk- und tonhaltigen Böden sowie dem schonenden Ausbau im Edelstahltank bringt die typische Frucht und Eleganz der Rebsorte Aglianico besonders gut zur Geltung. So entsteht ein authentischer Rotwein aus Kampanien mit ausgewogener Struktur und mediterranem Charakter.

Rotwein
Italienischer Rotwein
Rotwein trocken

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