Fournier Père & Fils Les Belles Vignes Sancerre Blanc AOP trocken Weißwein

Les Belles Vignes Blanc Sancerre AOP trocken Weißwein aus der Loire

Der Les Belles Vignes Blanc Sancerre AOP von Domaine Fournier Père & Fils vereint die drei charakteristischen Terroirs der Appellation Sancerre zu einer außergewöhnlich präzisen und eleganten Cuvée. Die Trauben stammen aus Weinbergen in acht Gemeinden der renommierten Loire-Appellation und spiegeln die Vielfalt von Feuerstein-, Kalk- und Tonböden eindrucksvoll wider.

Aromen & Geschmack

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Noten von schwarzen Johannisbeerknospen. Am Gaumen überzeugt der Sauvignon Blanc mit einer präzisen Frische, lebendiger Mineralität und einer ausdrucksstarken Aromatik, die an Zitronensorbet erinnert. Der lange, elegante Nachhall unterstreicht den typischen Charakter eines klassischen Sancerre.

Stilistik

Dieser Sauvignon Blanc ist trocken ausgebaut und verbindet Frische, Mineralität und Eleganz auf höchstem Niveau. Die Kombination der drei Terroirs Silex, Caillottes und Terres Blanches sorgt für Komplexität, Präzision und eine außergewöhnliche Balance.

Foodpairing

Ideal zu Austern, Hummer, Garnelen, feinen Krustentieren sowie Fischgerichten. Auch zu Ziegenkäse oder als eleganter Aperitif ist dieser Sancerre eine ausgezeichnete Wahl.

Rebsorte & Herkunft

Hergestellt aus 100 % Sauvignon Blanc in der Appellation Sancerre an der Loire. Die Trauben stammen aus Weinbergen in acht Gemeinden und werden zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen. Nach einer schonenden Pressung bei niedrigem Druck erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung über rund drei Wochen. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe und wird nur leicht filtriert, um die Charakteristik der verschiedenen Terroirs bestmöglich zu bewahren.

Besonderheiten

Domaine Fournier Père & Fils zählt zu den renommierten Erzeugern der Loire und legt größten Wert auf Präzision im Weinberg und im Keller. Die Cuvée Les Belles Vignes vereint die drei berühmten Sancerre-Terroirs – Silex, Caillottes und Terres Blanches – und gilt als Referenzwein der Appellation. Das Ergebnis ist ein eleganter Sauvignon Blanc mit beeindruckender Mineralität, Frische und Ausdruckskraft.

Weißwein
Französischer Weißwein
Weißwein trocken

Jetzt entdecken und die elegante Mineralität eines klassischen Sancerre von Domaine Fournier Père & Fils genießen!