Château de Maison Neuve Montagne Saint-Émilion AC Rotwein

Château de Maison Neuve Montagne-Saint-Émilion AOC trocken Rotwein aus Bordeaux

Der Château de Maison Neuve Montagne-Saint-Émilion AOC von Vignobles Michel Coudroy stammt aus einer der renommiertesten Weinregionen des Bordeaux. Die Cuvée aus 80 % Merlot und 20 % Cabernet Sauvignon vereint die Eleganz des rechten Bordeaux-Ufers mit intensiver Frucht, feiner Würze und harmonischer Struktur.

Aromen & Geschmack

In der Nase entfalten sich reife dunkle Früchte, begleitet von feinen Gewürznoten und dezenten Holzanklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen, harmonisch und elegant mit weichen Tanninen, schöner Fruchtfülle und einem langen, ausgewogenen Nachhall.

Stilistik

Dieser Rotwein ist trocken ausgebaut und überzeugt durch seine klassische Bordeaux-Stilistik. Die Verbindung aus Merlot und Cabernet Sauvignon sorgt für eine ausgewogene Balance aus Frucht, Struktur und Eleganz.

Foodpairing

Ideal zu Rinderfilet, Lamm, Wildgerichten, kräftigen Schmorgerichten sowie gereiftem Hartkäse. Auch zu festlichen Menüs ist dieser Bordeaux ein hervorragender Begleiter.

Rebsorten & Herkunft

Die Weinberge von Vignobles Michel Coudroy umfassen rund 50 Hektar in der Appellation Montagne-Saint-Émilion. Die Reben mit einem Durchschnittsalter von etwa 30 Jahren wachsen auf kalk- und tonhaltigen Böden, die besonders für Merlot und Cabernet Sauvignon geeignet sind. Nach einer traditionellen Maischegärung von rund einem Monat reift der Wein sechs Monate in Eichenfässern, die bereits dreimal belegt wurden.

Besonderheiten

Die Kombination aus alten Rebanlagen, kalk- und tonhaltigen Böden sowie traditioneller Vinifikation verleiht diesem Montagne-Saint-Émilion seine elegante Struktur und harmonische Aromatik. Bereits heute bereitet der Wein viel Freude, besitzt aber gleichzeitig das Potenzial für eine mehrjährige Flaschenreife und gewinnt mit zunehmender Lagerung zusätzlich an Komplexität.

Rotwein
Französischer Rotwein
Rotwein trocken

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