Bosio Barbera d’Alba Egidio DOC trocken Rotwein

Bosio Barbera d’Alba Egidio DOC – Rotwein trocken aus dem Piemont

Der Bosio Barbera d’Alba Egidio ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Piemont, der die charakteristische Frucht der Barbera-Traube mit der Eleganz eines langen Barrique-Ausbaus verbindet. Seine trockene Art, die seidigen Tannine und die intensive Struktur machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente.

Rebsorte und Herkunft

Dieser Barbera d’Alba wird zu 100 % aus der Rebsorte Barbera erzeugt. Die Weinberge liegen in der Gegend um Alba auf rund 300 Metern Höhe. Die Reben wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden und werden im Guyot-System erzogen. Die Herkunft aus dem Herzen des Piemonts verleiht dem Wein seinen regionaltypischen Charakter.

Ausbau und Reifung

Nach einer zehntägigen Maischestandzeit erfolgt die Vinifikation in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen. Anschließend reift der Wein 18 Monate in neuen französischen Barriques und erhält danach eine weitere kurze Flaschenreife. Der Ausbau verleiht ihm zusätzliche Tiefe und eine elegante Struktur.

Aroma und Geschmack

Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und vollmundig, mit seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur. Mit 14,5 % vol. besitzt er eine kraftvolle Präsenz, die durch den sorgfältigen Ausbau harmonisch eingebunden wird.

Speiseempfehlung und Serviertemperatur

Ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Speisen. Besonders gut passt er zu gereiftem Käse, Pasta und Risotto sowie zu geschmortem Fleisch, beispielsweise Brasato. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 18 °C.

Der Bosio Barbera d’Alba Egidio vereint piemontesische Rebsortentypizität mit einer ausgedehnten Reife im französischen Eichenholz – ein kraftvoller, trockener Rotwein mit seidiger Tanninstruktur.

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